Aunque la zafra arrancó hace dos meses y eso debía reacomodar un poco la situación, siguen subsistiendo problemas con la comercialización de azúcar. Se quejan desde los consumidores hasta los ingenios, pasando por los fabricantes de golosinas. Todos parecen disconformes. En medio, el país, que es exportador neto, empezó a importar azúcar de Brasil.
Para la gente, conseguir un paquete de los precios acordados por el Gobierno (que saltó de $ 2,10 en febrero a $ 2,80 en julio) sólo es posible en cadenas de supermercados. En autoservicios, tienen que pagar entre $ 4 y $ 5.

Los ingenios que comercializan azúcar también tienen quejas. El año pasado, exportaron 500.000 toneladas de las 2,2 millones que producen. Sin embargo, esa situación generó tensiones con algunos fabricantes grandes de golosinas, que se quejan del precio: “Nos cobran la tonelada a $ 2.500”, acusan. “El gran comprador industrial paga $ 2,50 por el kilo de azúcar blanca. Casi lo mismo que quien compra en un súper”, agregan.
“Se supone que los grandes volúmenes suponen mayores descuentos”, explican dos ejecutivos de importantes compañías de golosinas. “El año pasado, calcularon mal y desabastecieron el mercado interno”, acusan. Para que esa situación no se vuelve a repetir, el secretario de Comercio, Guillermo Moreno, les comunicó a los ingenios nucleados en el Centro Azucarero Argentino que todas las exportaciones debían pasar por su oficina.
Los industriales le dijeron al funcionario que preven exportar un excedente de 150.000 toneladas hasta el 30 de septiembre.
“Estamos importando azúcar de Brasil”, sostienen desde dos empresas alimenticias grandes. “Eso es lo que el Gobierno quiere evitar a futuro con las nuevas limitaciones, por esa esta imposición de medidas”, dicen desde los que fabrican golosinas, que en este caso defienden a Moreno.
La zafra del azúcar arranca en mayo y termina cerca de noviembre. Cuando se inicia el proceso, hay cañeros (son más de 8.000) y algunos ingenios (de los 23 que procesan) que están en apuros financieros y acceden a vender lo que obtienen de la caña con descuentos de hasta el 30%. Pero, durante el verano, la única forma de conseguir azúcar es recurrir a las “grandes” (Ledesma, Tabacal, Atanor) que cobran $ 2.500 la tonelada. Ese precio representa un incremento del 30% con respecto a lo que cotizaban esas firmas hace un año.
La Argentina produce cerca de 2,2 millones de toneladas de azúcar al año. Un 25% se exporta y el resto es consumido en el país. Un tercio se vende al público. Según las azucareras, es a pérdida, algo que compensan con los otros dos tercios que le despachan a la industria “a precio de mercado”.

Fuente: Clarín

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